¿Es el Aguacate un Superalimento?

Buenas deportista! 😊

Como cada jueves has abierto esta newsletter con el objetivo de mejorar tu rendimiento.

Espero no defraudarte.

¡Vamos a ello!

Hoy quiero hablarte del aguacate 🥑

¿Es realmente un superalimento que mejora nuestro rendimiento?

O, ¿es mentira todo lo que dicen?

Te explico.

El aguacate.

Esa fruta exótica que está en boca de todos.

Es saludable y energético, con un montón de grasas buenas (9g por cada 100g) que nos dan 141 Kcal de energía.

(Ahí tienes la verdad)

Pero ojo, hay más.

También tiene pocos carbohidratos (6g por 100g) y algo de fibra (1,8g por 100g).

Esto lo hace un aliado genial para el deporte.

Ahora la pregunta es:

¿Cuándo debería comerlo?

Antes y durante entrenamientos con bajos niveles de glucógeno (Low Carb).

¿Qué significa esto?

Cuando entrenas a una intensidad baja o moderada, por debajo del Umbral de Lactato.

Se ha hablado mucho de este tipo de entrenamiento y sus beneficios para el rendimiento deportivo.

Pero, ¿por qué podría ser interesante tomar carbohidratos durante estos entrenamientos Low Carb?

Cuando entrenas con bajos niveles de glucógeno y poca energía, corres el riesgo de perder músculo, suprimir ciertos procesos inmunológico y alterar tus hormonas.

Entre otras, aumentar el cortisol.

Y tomar carbohidratos puede ayudar a minimizar estos efectos secundarios sin frenar las adaptaciones que buscamos con estos entrenamientos.

Todo es una línea fina en el rendimiento.

(Y aquí viene un punto intrigante que no he hablado aún)

La regulación metabólica y la flexibilidad metabólica, son aspectos esenciales para el rendimiento.

Aplica también a entrenamientos prolongados al Umbral Ventilatorio 1 (zonas bajas), donde el objetivo es trabajar el metabolismo de los ácidos grasos.

¿Por qué?

• Las grasas del aguacate son un buen combustible.
  

• El proceso de quema de grasas (Beta-Oxidación) se incrementa cuando hay ácidos grasos presentes, favoreciendo la adaptación metabólica y la eficiencia.
  

• Evitarás la pérdida de músculo típica de los entrenamientos Low Carb al tener suficiente energía.

Creo que con toda esta información, hay más que suficiente para entender la importancia de consumir aguacate 🥑

Si quieres verlo más claro aquí tienes una pequeña infografía.

Espero que esta newsletter pueda ayudarte.

Hasta la próxima.

Equipo FANTÉ.
Dpto. Marketing y Nutrición.

PD: En la siguiente newsletter, analizamos un ejemplo de dieta “Low Carb” durante los días suaves de rodaje en casa o en la calle. Podrías mejorar tu rendimiento si planificaras tu ingesta de carbohidratos. ¿Quieres saber cómo? Mira tu bandeja de entrada el jueves 18 de enero.